All’inizio, Malaika non aveva ancora un posto preciso dove distribuire il cibo. Non c’era una cucina, non c’era una struttura. C’era solo il desiderio profondo di aiutare, e un cuore che batteva forte.
Con l’aiuto prezioso di due donne del quartiere, ogni settimana venivano cucinati un centinaio di pasti. Il profumo del riso e delle spezie riempiva l’aria di una piccola stanza prestata per l’occasione. Una volta pronti, i pasti venivano sistemati in contenitori di plastica, caricati uno a uno nella mia macchina, e poi trasportati fino a un punto di ritrovo improvvisato, dove venivano distribuiti a chi ne aveva più bisogno.
Quel giorno, ricordo bene, sono arrivati anche un paio di amici a darci una mano. Le foto lo raccontano meglio delle parole: sorrisi, mani che porgono, occhi grati. Piccoli gesti che, messi insieme, diventano qualcosa di grande.
Da lì, qualcosa è cambiato. Grazie all’aiuto dei donatori, siamo riusciti ad acquistare un piccolo ristorantino. E lì, ogni giorno, Salome – una donna dal cuore enorme e dalle mani d’oro – prepara con amore i pasti per Malaika. È diventata la nostra cuoca ufficiale, ma per noi è molto più: è famiglia.
E così, passo dopo passo, sogno dopo sogno, Malaika ha iniziato a prendere forma.
